Salada de Mar

Ingredientes:
6 folhas de alface americana ou crespa
12 camarões médios
2 tentáculos de polvo
4 ovos cozidos
6 bastõezinhos de kani kama
6 fatias de atum cru
2 fatias de queijo gorgonzola
2 fatias de ricota
tempero verde picado

Preparo:
Pique a alface grosseiramente e disponha-a sobre uma travessa de servir; em seguida e por cima da alface, disponha as fatias de atum; corte os bastõezinhos de kani kama ao meio e espalhe sobre toda a salada; corte em rodelas os ovos e coloque-os sobre as fatias de kani kama, distribua sobre a salada os camarões inteiros e os tentáculos do polvo cortados em rodelas; por último disponha a ricota e o gorgonzola desmanchados e o tempero verde. Tempere com um preparado de vinagre, molho shoyu, azeite de oliva e sal.